28 Ottobre 2014
  • SALONE INTERNAZIONALE DEL GUSTO e TERRA MADRE

Il Salone del Gusto chiude con il tutto esaurito

Ha chiuso i battenti la X edizione del Salone del Gusto e Terra MadreLa parola d'ordine tra gli organizzatori di Slow Food è soddisfazione. La manifestazione ha ripetuto la performance record di due anni fa, con 220 mila presenze nei cinque giorni della rassegna. Il boom dell'ultimo giorno, +5%, ha compensato il calo del 2,5% registrato nell'affluenza serale dei giorni precedenti. 

. «I Laboratori del Gusto alle nuove proposte, MixologyScuola di Cucina e Fucina Pizza&Pane sono andati tutti sold out - racconta Gaetano Pascale, presidente di Slow Food Italia. Pienone anche agli eventi ideati e gestiti dagli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche, come gli Eat-in e i tour con i Personal Shopper». Alta la partecipazione alle conferenze e l’affluenza all’Oval, che anche quest’anno concentra emozioni e culture da ogni parte del mondo. «Qui è stata l’Arca il vero cuore dell’evento, a cui sono arrivati prodotti da Giordania, Iran, Oman e Messico, solo per citarne alcuni. Tutti potenziali passeggeri dell’Arca, che ora saranno esaminati dalla Commissione competente». Soddisfazione anche tra gli espositori, che hanno confermato la crescente attenzione dei visitatori. E si conclude con i ringraziamenti, che vanno «ai moltissimi volontari dell’associazione, di Legambiente, alla Protezione Civile e alla Croce Rossa. Sempre preziose le Forze dell’ordine, il supporto dell’Asl Torino 1, l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta, e il Laboratorio Chimico della Camera di  Commercio di Torino. E poi un grazie di cuore ai produttori e agli espositori, che per noi sono veri alleati. Ultimo ringraziamento alla Regione Piemonte e alla Città di Torino, cui cedo la parola», conclude Pascale.

L'appuntamento con il Salone del Gusto e Terra Madre a Lingotto Fiere è per il 2016.

 

 

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SALONE INTERNAZIONALE DEL GUSTO e TERRA MADRE


23-27 ottobre 2014

Organizzazione
Slow Food Italia Via Mendicità Istruita, 14 - 12042 Bra (Cuneo) - Italia
T + 39 0172 419611 - F +39 0172 421293

Vai alla scheda dettagliata    info@slowfood.it    www.salonedelgusto.it