BOCUSE D'OR EUROPE

A Torino le finali europee di Bocuse d'Or 

Giunto alla terza edizione, Gourmet Expoforum 2018 diventerà biennale e ospiterà le finali europee di Bocuse d'Or, la più prestigiosa competizione gastronomica 'live' per giovani chef di talento. La sfida vedrà 20 chef in rappresentanza di altrettanti paesi contendersi il titolo continentale, aggiudicandosi inoltre la partecipazione alla successiva gara mondiale del 17° Bocuse d’Or, in programma a Lione a gennaio 2019.

Anche l’appuntamento francese che decreta ogni due anni il campione del mondo dei cuochi si tiene, così come previsto per giugno a Torino, nel contesto di una rassegna espositiva dedicata alla ristorazione: si tratta del Sirha, la grande fiera internazionale organizzata da GL events - titolare dell’intero format - divenuta negli anni un appuntamento di riferimento nel settore, che nella scorsa edizione ha registrato oltre 200 mila presenze con circa 25 mila chef. Ed è proprio il Sirha ad affiancarsi a Gourmet Expoforum nella progettazione della manifestazione torinese 2018, dando forma a un’occasione concreta di incontro e confronto tra aziende e operatori, un luogo esclusivo in cui conoscere tendenze e innovazioni dei più autorevoli trendsetter del mercato.